Espaguete ao Frutos do Mar

Espaguete ao Frutos do Mar: descubra como preparar essa deliciosa receita que combina a leveza do espaguete com a riqueza dos frutos do mar. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes

• 400g de espaguete
• 200g de camarão limpo
• 200g de lula em anéis
• 200g de mexilhões
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 4 tomates maduros picados
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Suco de 1 limão

Como Fazer

1. Cozinhe o espaguete em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Adicione os camarões, as lulas e os mexilhões, refogando até que comecem a mudar de cor.
4. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar um pouco do álcool.
5. Adicione os tomates picados, a pimenta calabresa, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os frutos do mar estejam bem cozidos e o molho encorpado.
6. Misture o espaguete cozido ao molho, envolvendo bem todos os ingredientes.
7. Regue com suco de limão e finalize com salsinha picada.

Modo de Servir

Sirva o espaguete ao frutos do mar em pratos fundos, decorando com mais salsinha picada e algumas fatias de limão ao lado. Acompanhe com um bom vinho branco e pão italiano para uma refeição completa e saborosa.