Pão de Leite
Aprenda a fazer um Pão de Leite macio e irresistível para suas refeições. Descubra todos os passos para preparar esse pão caseiro que vai deixar sua casa perfumada e sua família com água na boca!
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 50g de açúcar
- 1 ovo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
Como fazer
- Em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a mistura de fermento, ovo e manteiga derretida à tigela de farinha.
- Misture bem até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele em formato de pães.
- Coloque os pães em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo faça um som oco.
- Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar.
Modo de Servir
- Sirva o Pão de Leite fresco, cortado em fatias generosas, acompanhado de manteiga e geleias.
- É perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, garantindo momentos de puro prazer!
