Torta de Maracujá com Chocolate

Torta de Maracujá com Chocolate: Descubra como fazer uma deliciosa torta que combina a acidez do maracujá com a riqueza do chocolate. Siga nossa receita detalhada e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!

Ingredientes

• 200g de biscoito de chocolate
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de gelatina incolor
• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de chocolate ao leite
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• Polpa de 1 maracujá para decorar

Como Fazer

1. Triture os biscoitos de chocolate no liquidificador até formar uma farofa fina.
2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa e pressione bem.
4. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
5. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
6. Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e incorpore à mistura de maracujá.
7. Despeje o recheio de maracujá sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora.
8. Derreta os chocolates (meio amargo e ao leite) em banho-maria ou no micro-ondas.
9. Adicione o creme de leite fresco aos chocolates derretidos e misture bem até obter um ganache liso.
10. Despeje o ganache sobre o recheio de maracujá já firme na forma.
11. Leve à geladeira por mais 2 horas ou até a torta estar completamente firme.

Modo de Servir

• Retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado.
• Coloque a torta em um prato bonito e decore com a polpa de maracujá por cima.
• Sirva a torta de maracujá com chocolate bem gelada para apreciar melhor os sabores.
• Acompanhe com uma xícara de café ou chá para uma experiência completa.