Carne Seca com Abóbora

Carne Seca com Abóbora: aprenda a preparar essa receita tradicional e deliciosa que combina carne seca desfiada com abóbora macia. Descubra como fazer essa refeição irresistível que vai encantar toda a família!

Ingredientes

Ingredientes da Carne Seca com Abóbora

• 500g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 kg de abóbora cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de água

Como Fazer

Passo a Passo para Preparar a Carne Seca com Abóbora

1. Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Acrescente a carne seca desfiada e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.
4. Adicione os tomates picados e continue cozinhando até que eles se desmanchem.
5. Coloque a abóbora em cubos na panela e misture bem com a carne e os temperos.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Adicione a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar macia, mexendo ocasionalmente.
8. Finalize adicionando o cheiro-verde picado e misture bem.

Modo de Servir

Como Servir a Carne Seca com Abóbora Sirva a carne seca com abóbora quente, acompanhada de arroz branco e feijão. Esta receita é ideal para um almoço caseiro e acolhedor. Para um toque especial, sirva com uma salada verde fresca. Aproveite essa combinação deliciosa e tradicional da culinária brasileira!