Costelinha de Porco com Mel e Limão

Costelinha de Porco com Mel e Limão: descubra como preparar essa deliciosa e suculenta receita que combina o sabor doce do mel com o toque cítrico do limão. Um prato irresistível para impressionar seus convidados!

Ingredientes

Para fazer a Costelinha de Porco com Mel e Limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco
• 4 colheres de sopa de mel
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• Raspas de 1 limão

Como Fazer

Siga este passo a passo detalhado para preparar a Costelinha de Porco com Mel e Limão:

1. Em uma tigela grande, misture o mel, o suco de limão, o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce até formar uma marinada homogênea.
2. Coloque as costelinhas de porco na tigela e cubra-as bem com a marinada. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência, durante a noite.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Retire as costelinhas da marinada e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio. Reserve a marinada restante.
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.
6. Retire o papel alumínio e pincele as costelinhas com a marinada reservada.
7. Aumente a temperatura do forno para 220°C e asse por mais 20-30 minutos, ou até que as costelinhas estejam douradas e caramelizadas.
8. Durante os últimos 10 minutos, adicione as raspas de limão por cima das costelinhas para um toque extra de sabor.

Modo de Servir

Para servir a Costelinha de Porco com Mel e Limão:

Sirva as costelinhas ainda quentes, acompanhadas de legumes assados ou uma salada fresca para equilibrar os sabores. Decore com algumas fatias de limão e um pouco de mel extra se desejar um toque adicional de doçura. Este prato é perfeito para um almoço especial ou um jantar descontraído com amigos e família. Bom apetite!