Pão de Abóbora com Especiarias

Prepare um Pão de Abóbora com Especiarias aromático e delicioso para surpreender sua família. Descubra como fazer essa receita incrível que combina o doce da abóbora com o calor das especiarias em cada mordida!

Ingredientes

• 300g de abóbora cozida e amassada
• 2 ovos
• 100ml de óleo vegetal
• 200g de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• 100g de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Como fazer

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com óleo ou manteiga e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a abóbora amassada, os ovos, o óleo vegetal, o açúcar mascavo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a noz-moscada, o gengibre e o cravo.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura de abóbora e mexa delicadamente até incorporar completamente.
5. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture bem.
6. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
7. Asse por aproximadamente 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Modo de Servir

• Corte o Pão de Abóbora com Especiarias em fatias generosas e sirva acompanhado de chá ou café.
• Pode ser consumido puro ou com manteiga para um toque adicional de sabor.