Bolo de Banana com Canela e Nozes

Bolo de Banana com Canela e Nozes é a escolha perfeita para quem ama um bolo macio e cheio de sabor! Descubra como preparar essa delícia com a combinação irresistível de banana madura, canela e nozes. Confira a receita completa e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

Massa

• 4 bananas maduras (amassadas)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de leite

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular ou redonda.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Misture as bananas amassadas até que estejam bem incorporadas à mistura.
5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o leite, e misture até obter uma massa homogênea.
7. Incorpore as nozes picadas à massa.
8. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
9. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45-55 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.

Modo de Servir

Sirva o Bolo de Banana com Canela e Nozes à temperatura ambiente ou levemente morno. Este bolo é perfeito para um lanche da tarde, café da manhã ou como uma sobremesa deliciosa. A combinação de banana, canela e nozes proporciona um sabor irresistível que todos vão adorar.