Bolo de Fubá com Erva-Doce

Bolo de fubá com erva-doce é uma combinação irresistível de sabor e tradição. Aprenda como fazer este bolo macio e aromático, perfeito para qualquer ocasião. A receita inclui dicas para um bolo perfeito com um toque de erva-doce, ideal para acompanhar um café ou chá.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de erva-doce em grãos
• 1 pitada de sal

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
3. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
4. Adicione os ovos, o óleo e o leite aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Incorpore a erva-doce em grãos à massa.
6. Despeje a massa na forma preparada.
7. Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
8. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Modo de Servir

Sirva o bolo de fubá com erva-doce em fatias, ainda morno ou em temperatura ambiente. Ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Para um toque extra, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou sirva com uma camada leve de manteiga. Ideal para um lanche delicioso ou como sobremesa para qualquer ocasião especial.