Bolo de Limão com Glacê de Limão Siciliano

Bolo de Limão com Glacê de Limão Siciliano é a sobremesa perfeita para quem ama um toque cítrico e refrescante! Aprenda a preparar este bolo irresistível com a combinação ideal de limão e um glacê delicioso. Descubra como fazer essa delícia passo a passo e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

Massa

• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de suco de limão siciliano
• Raspas de 1 limão siciliano
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite

Glacê de Limão Siciliano

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
• 1 colher de sopa de manteiga (derretida)

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Misture o suco e as raspas de limão até que estejam bem incorporados.
5. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de limão, alternando com o leite, e misture até obter uma massa homogênea.
7. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.

Glacê de Limão Siciliano

10. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e a manteiga derretida até obter um glacê liso e espesso.
11. Cubra o bolo esfriado com o glacê, espalhando uniformemente.

Modo de Servir

Sirva o Bolo de Limão com Glacê de Limão Siciliano à temperatura ambiente. Esse bolo é perfeito para um lanche da tarde, um brunch ou como uma sobremesa refrescante. A combinação do sabor cítrico do limão com o glacê doce cria uma experiência deliciosa que vai encantar todos.