Fettuccine ao Molho de Limão Siciliano

Fettuccine ao Molho de Limão Siciliano irresistível! Descubra como preparar essa receita refrescante e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. Veja os ingredientes e o passo a passo completo aqui.

Ingredientes

• 500g de fettuccine
• 2 limões sicilianos
• 200ml de creme de leite fresco
• 50g de manteiga
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Raspas de limão para decorar
• Folhas de manjericão fresco (opcional)

Como Fazer

1. Cozinhe o fettuccine em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Rale a casca dos limões sicilianos para obter as raspas e esprema o suco.
3. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
4. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
5. Acrescente o creme de leite fresco e o suco de limão, mexendo bem.
6. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até o molho começar a engrossar.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Adicione o fettuccine cozido à frigideira e misture bem para que o molho envolva toda a massa.
9. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, misturando até derreter completamente.

Modo de Servir

Sirva o Fettuccine ao Molho de Limão Siciliano imediatamente, decorado com raspas de limão e folhas de manjericão fresco, se desejar. Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, combinando a cremosidade do molho com o frescor do limão siciliano.