Molho de Limão Siciliano

Molho de Limão Siciliano

Molho de limão siciliano: descubra como preparar este molho refrescante e vibrante que vai transformar seus pratos. Com um sabor cítrico marcante, é o acompanhamento perfeito para peixes, frangos e saladas. Aprenda a receita fácil e deliciosa agora mesmo!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de suco de limão siciliano (cerca de 2 limões)
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de chá de raspas de limão siciliano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

  1. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão siciliano, o azeite de oliva e o mel até que estejam bem incorporados.
  2. Adicione a mostarda Dijon e mexa até obter uma mistura homogênea.
  3. Incorpore o alho picado e a cebola picada à mistura.
  4. Adicione as raspas de limão siciliano, mexendo bem.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
  6. Deixe o molho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se desenvolvam.

Modo de Servir

  • Sirva o molho de limão siciliano como acompanhamento para peixes grelhados ou assados, como salmão ou tilápia.
  • Utilize como molho para frango, adicionando um toque cítrico refrescante ao prato.
  • Experimente como molho para saladas, proporcionando uma explosão de sabor e leveza.
  • Use como tempero para vegetais assados ou crus, oferecendo um contraste delicioso e vibrante.

Maria Luiza

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