Molho de Limão Siciliano

Molho de limão siciliano: descubra como preparar este molho refrescante e vibrante que vai transformar seus pratos. Com um sabor cítrico marcante, é o acompanhamento perfeito para peixes, frangos e saladas. Aprenda a receita fácil e deliciosa agora mesmo!
Ingredientes
- 1/2 xícara de suco de limão siciliano (cerca de 2 limões)
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de raspas de limão siciliano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão siciliano, o azeite de oliva e o mel até que estejam bem incorporados.
- Adicione a mostarda Dijon e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o alho picado e a cebola picada à mistura.
- Adicione as raspas de limão siciliano, mexendo bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
- Deixe o molho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se desenvolvam.
Modo de Servir
- Sirva o molho de limão siciliano como acompanhamento para peixes grelhados ou assados, como salmão ou tilápia.
- Utilize como molho para frango, adicionando um toque cítrico refrescante ao prato.
- Experimente como molho para saladas, proporcionando uma explosão de sabor e leveza.
- Use como tempero para vegetais assados ou crus, oferecendo um contraste delicioso e vibrante.