Pão de Milho

Pão de milho: aprenda a fazer este pão macio e saboroso que combina a suavidade do milho com a crocância da crosta. Ideal para acompanhar suas refeições ou como um delicioso lanche. Descubra a receita fácil e prática para preparar um pão de milho irresistível, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com manteiga ou use papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
4. Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado.
5. Coloque a massa na forma de pão untada e alise a superfície com uma espátula.
6. Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo e a superfície esteja dourada.
7. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Modo de Servir

• Sirva o pão de milho ainda morno, cortado em fatias, acompanhado de manteiga ou geleia para um lanche saboroso.
• O pão de milho também é uma excelente opção para acompanhar sopas e ensopados, oferecendo uma textura única e um sabor complementar.
• Armazene o pão de milho em um recipiente fechado para manter a frescura. Ele pode ser facilmente reaquecer no forno para reter a maciez e a crocância.