Torta de Banana Caramelada

Aprenda a fazer uma Torta de Banana Caramelada irresistível, com bananas caramelizadas que derretem na boca e uma massa crocante que vai te deixar com água na boca. Confira essa receita deliciosa e surpreenda todos com seu talento na cozinha!

Ingredientes

• 5 bananas maduras
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de massa folhada pronta (aproximadamente 400g)

Como fazer

1. Preparo das Bananas:
   • Descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.
   • Coloque as rodelas de banana em uma tigela com água e suco de limão para não escurecerem.
2. Preparo do Caramelo:
   • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter, sem mexer.
   • Quando o açúcar estiver completamente derretido e dourado, adicione a água aos poucos, com cuidado para não espirrar.
   • Mexa delicadamente até o caramelo dissolver completamente na água.
   • Adicione a canela em pó e a essência de baunilha, misture bem e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos. Reserve.
3. Montagem da Torta:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Forre uma forma de torta com a massa folhada, ajustando-a bem ao fundo e às laterais.
   • Distribua as rodelas de banana sobre a massa folhada, cobrindo toda a superfície.
   • Despeje o caramelo sobre as bananas, garantindo que fiquem bem cobertas.
4. Finalização:
   • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
   • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Modo de Servir

• Sirva a Torta de Banana Caramelada morna ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
• É uma sobremesa perfeita para encerrar uma refeição especial ou surpreender seus convidados em qualquer ocasião!