Bolo de Chocolate Branco
Bolo de chocolate branco é a sobremesa dos sonhos que vai conquistar todos à sua volta! Descubra como preparar esse bolo irresistível, que combina a suavidade do chocolate branco com uma textura perfeita. Confira a receita completa e surpreenda-se!
Ingredientes
- 200g de chocolate branco
- 100g de manteiga
- 150g de açúcar
- 3 ovos
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 50g de chocolate branco picado (para adicionar na massa)
Como Fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Em uma panela, derreta o chocolate branco junto com a manteiga em fogo baixo, mexendo até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, bata o açúcar com os ovos até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a mistura de chocolate branco derretido ao creme de açúcar e ovos e misture bem.
- Incorpore a essência de baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura seca ao creme de chocolate branco, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura seca. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate branco picado à massa e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Modo de Servir
Sirva o bolo de chocolate branco em fatias, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou frutas frescas para um toque especial. Para uma apresentação mais sofisticada, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com raspas de chocolate branco. Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche delicioso.
